Avslutades med Fika i parken med min bästa Nina.

Proteinfika, proteinbollar och kaseinpudding med lite frukt o kaffe.

Nina stod för puddingen mumma.

Nu säger jag god natt. Som vanligt alldeles för sent..men nu är diskmaskinen igång, 14 mail är besvarade, ett kostscheman har gott iväg och min kvällis ligger i magen. Kan man göra annat än att älska färska bär, idag köpte jag både jordgubbar och blåbär på torget. Helt underbart gott tillsammans med kaseinprotein, granatäpple och basilika, mumsigt värre.

Morgondagen kommer bli en bra dag, det vet jag!

Denna underbara virvelvind av godsaker passar lika bra till båda. Proteinrikt (av den långsamma sorten), rik på vitaminer och nyttiga fetter.

100g keso mini 100g kesella lätt 10g valnötter 2 msk granatäpplekärnor Ca 200kcal! Underbart mumsigt!!

Snart är det Natti natti, men först dagens sista mål, 30g kaseinprotein (pure mpc ifrån Nutritech) blandat med vatten och 1tsk sockerfri hallonsylt.. Smakar som hallongrädden som man brukade ha i tårtan som barn.

Jag vet att mer än halva Sverige lever och äter mackor dagligen, bröd i alla olika former.

Både på gott och ont.

Jag själv undviker allt mjukt bröd just nu, dels för att min mage inte alls tycker om det, den jäser upp och blir svullen. Men även för att jag vet att det är så otroligt mycket kolhydrater och kcal i det. Trots att jag är en ”bröd-lover” som ÄLSKAR bröd över allt annat (nästan) så undviker jag det och tar till andra val när jag ska äta. Jag kan lyxa till det med en macka någon gång i månaden på en lördag, men nu var det länge sen.

Jag var inne på Pågens hemsida och läste igenom lite av deras olika bröd, jag har valt ut några sorter som jag tänkte bjuda er på här, vissa val är säker självklara för många av er meddans andra kanske kommer som en nyhet.. Detta är mina tankar och tycke om dessa kolhydrats-monster

Här kommer lite info om de olika (hämtat ifrån www.pagen.se) När man läser igenom ingredienslistan på alla råvaror och prudukter så står alltid innehållet i den fallande ordningen med det som det finns mest av förs och minst av sist.

Texten kommer under varje bild!

Jag vill börja med det bröd som jag anser äts och lurar flest Svenskar: Lingongrova!

Det är mörkt, heter grova och har lingon i sig det måste ju vara det bästa att starta dagen med eller att avsluta med?? Vad tycker ni?

Ingredienser

Efter orginalet kom denna nyhet för ca ett år sedan tror jag.

Ingredienser

Kavring är ju mörkt och nyttigt, eller?

Ingredienser

Surdegsbröd är ju hälsosamt och nyttigt. Så detta måste ju vara jättebra val?

Ingredienser

En klassisk limpa, funkar ju alltid?

Ingredienser

Denna goding då, den här hade jag jämt som bröd till mina räkmackor..Hur är den?

Ingredienser

Råg och surdeg i ett, bästa kombon va?

Ingredienser

Fullkorn och osötat, kan det bli så mycket bättre?

Ingredienser

Ett prima danskt rågbröd. Prima o prima är danskarna bäst på bröd eller?

Ingredienser

 ************************************************************************************************************

Visst är det en djungel att ta sig igenom, jag vet. När jag väljer bröd så vill jag undvika allt tillsatt socker (sirap (glukos, sackaros och fruktos), ) det ska vara bakat på rågmjöl, gärna fullkorn. Jag undviker helst vetemjöl-blandningar. Jag vill ha så mycket protein som möjligt i brödet och så lite kolhydater som möjligt. När jag även tittar på kolhydraterna så tittar jag på varav sockerarter, den siffran vill jag ska vara minimal. Även ett stort plus om innehållförteckningen inte är så lång, ju kortare lista desto ”renare” bröd.

Vad tycker då JAG om alla dessa bröd??

Mitt första val som jag inte vill äta av är;

Hönökakan, den innehåller allt som jag inte vill ha och det jag vill ha har de tydligen glömt. Så min gamla räkmacka får jag göra om Det jag reagerade och funderade mest på var det färska surdegsbrödet. Det innehåller nästan inget protein alls och först på sjunde plats i innehållet så kom det första mjölet och då fullkornsrismjöl..Detta bröd innehåller mest glutenfri vetestärkelse..hur gott kan det vara? Sen måste jag ju nämna denna folkkära favorit, Lingongrovan. Den skulle jag inte vilja sätta tänderna i, den innehåller mest vetemjöl, på femte plats kommer socker och den innehåller även sirap, min tre nono, så jag skippar den gärna.

Vilket är då mitt bästa val??

Jag skulle helst äta det danska prima rågbrödet. Av den anledningen till att det innehåller minst råvaror i innehållet, då ändå 11 olika. Men det är bakat på rågmjöl, surdeg och innehåller massa nyttiga fetter ifrån både linfrön och solrosfrön. Visst så inehåller det lite sirap, men det är minimalt om man tittar på sockerarterna. Fördelen med ett så grovt bröd är oxå att det för utom att det är mycket godare än ett vitt-luft-pappersbröd är att det mättar så mycket mer. Det räcker många gånger med en brödbit ist för kanske både två o tre av en annan sort. 

Hoppas du blev lite  klokare av min lilla brödskola, från o med nu inte bara tar det vanliga brödet av gammal vana och rutin utan gör ett aktivt och bra val. .

Börja LÄS på förpackningarna, luras inte av massa fina namn och bilder..läs läs läs.